Para una ocasión especial, una reunión o una cena con amigos siempre es una idea estupenda ofrecer una tabla de quesos con un buen vino. Poner a disposición de tus invitados una variedad de quesos es siempre una idea fácil y, por supuesto, rápida de preparar. Como consejo de los mejores queseros es recomendable poner un número impar de quesos. Los quesos han de ser de características, texturas y sabores diferentes, como indica el vídeo a continuación. Algo dulce para acompañar los quesos de sabores más fuertes como membrillo, mermelada, o algo muy común como unas uvitas o nueces irán estupendo.
Espero que disfrutéis, o al menos os haya dado unas cuantas ideas, para ahora que se acercan unas fechas en las que se concentran multitud de cenas y comidas con amigos y familiares.
Por cierto, en el vídeo se habla de la mermelada de tomate. Seguro que la podéis encontrar en muchas tiendas gourmet pero si queréis una solución más económica, también la venden en supermercados Mercadona.
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